Hướng dẫn mẹ cách nấu canh trứng thơm ngon cho bé

Canh trứng là món canh được rất nhiều bé yêu thích trong số các món canh mẹ nấu. Có lẽ trẻ chỉ quan tâm đến màu sắc bắt mắt của món canh này nhưng hơn thế mẹ còn nhắm tới dinh dưỡng trong món canh trứng nấu kèm một số nguyên liệu khác. Cùng tìm hiểu công thức nấu món canh trứng nhé!

Cách nấu canh trứng cà chua ngon cho bé

Trứng, cà chua và ít hành mùi là những nguyên liệu cực kỳ đơn giản dễ tìm. Vì vậy, với những bà mẹ thường xuyên bận rộn và không có nhiều thời gian chăm sóc bé nhưng lại muốn con khỏe mạnh thì đây là một món ăn rất tuyệt vời để nấu cho bé.

Nguyên liệu:

– 2-3 quả trứng gà ta

– 1 nắm tôm tươi: lột vỏ và băm nhỏ

– 1 quả cà chua chín tươi: thái múi cau

– Ít cọng hành lá và rau mùi: nhặt và rửa sạch

– Gia vị: muối và hạt nêm

Cách nấu nấu canh trứng cà chua:

Là món ăn bổ dưỡng và cũng lại rất dễ nấu. Cùng xem nhé mẹ:

Bước 1: Đập trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ rồi cho vào bát và đánh đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo và phi hành thơm, sau đó bạn cho tôm và 1/2 cà chua vào xào.

Bước 3: Khi tôm dậy mùi thì bạn đổ nước vào nấu cho sôi.

Bước 4: Từ từ rót lòng đỏ và lòng trắng trứng vào rồi khuấy nhẹ đều tay để tạo bông.

Bước 5: Bạn thêm cà chua còn lại vào nồi canh và nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Cho do trứng dù nấu chín cỡ nào thì vẫn còn mùi tanh nên với món canh trứng cà chua, tốt nhất là mẹ cho bé ăn sau khi nấu và vẫn còn đủ độ nóng. Nhưng không phải vì bé thích ăn mà bạn cho nhiều trứng vào canh vì trứng rất giàu protein và có thể gây quá tải cho dạ dày của bé nếu ăn quá nhiều.

Canh trứng nấm thơm ngon cho bữa cơm của bé

Canh trứng nấm là một món ăn cực kỳ dễ chế biến và vô cùng ngon, bổ dưỡng nữa. Canh trứng nấm có vị ngọt thanh mát tự nhiên của trứng, nấm và rau xanh khiến bé thích mê trong ngày lần thử đầu tiên.

Nguyên liệu:

  • Trứng 1 quả
  • Rau mùng tơi
  • Nấm 2 cái
  • Hành lá, hành tím
  • Gia vị : Mắm. muối, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách làm canh trứng nấm:

– Rau mừng tơi chọn lá non và nhặt bỏ lá sâu rửa sạch để ráo nước

– Nấm bỏ rễ, làm sạch và thái đôi hoặc ba đối với những cây nấm lớn hơn.

– Hành lá nhặt sạch và băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ

– Bạn lấy trứng đập vào bát rồi cho phần hành lá và một chút gia vị vào khuấy đều. Bắc chảo lên bếp rồi cho một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho trứng vào chiên đều, trứng chín vàng đều 2 mặt là được.

– Sau đó mẹ gắp trứng ra ngoài thái miếng vuông tròn vừa ăn

– Vẫn cái chảo đó, mẹ cho hành tím vào phi thơm với dầu ăn. Sau đó cho nấm vào xào cho đến khi nấm ra nước, mẹ cho thêm một bát nước vào nấu.

– Sau khi nước sôi thì mẹ cho trứng và rau mùng tơi vào nấu tiếp. Nấu tiếp cho tới khi rau chín mềm là được, nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé.

Một bán canh bổ dưỡng được thực hiện nhanh chóng và màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ kích thích bé yêu nhà bạn ăn ngay món canh này.

Đăng ký trở thành thành viên của CLB cha mẹ thông minh để được lắng nghe, hỏi đáp trực tuyến cùng các chuyên gia, bác sĩ hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ cho mẹ và bé và Và cùng hơn 50.000 mẹ bỉm sữa chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nuôi con nhàn để bạn tận hưởng hành trình làm mẹ hạnh phúc như bạn mong muốn.

Xem bài viết liên quan:

Học ngay cách nấu cháo yến mạch cho bé
5 món kem trái cây ngon khó cưỡng cho bé ăn vặt
Bí quyết nấu cháo bí đỏ cho bé ăn ngon miệng và nhanh tăng cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *