3 công thức nấu súp gà cho bé ăn dặm ngon miệng và giàu dinh dưỡng

Súp gà là một món ngon bổ dưỡng và kích thích cảm giác ngon miệng cho bé ăn dặm. Với những nguyên liệu đơn giản thì mẹ có thể học cách nấu súp gà cho bé một cách dễ dàng và đảm bảo bữa ăn dặm đủ chất cho trẻ đang tuổi lớn. Cùng tham khảo ba công thức nấu súp gà sau đây nhé!

Cách nấu súp gà cơ bản cho bé

Nguyên liệu nấu súp gà:

  • 40g thịt gà
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 40g nấm hương, mộc nhĩ
  • 1 thìa bột sắn
  • 200ml nước
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt

Cách nấu súp gà cho bé:

Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch và bằm nhỏ.

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ đem ngấm qua nước nóng cho đến khi nấm nở thì bằm nhuyễn ra.

Bước 3: Hành lá và rau mùi thì đem rửa sạch và thái mịn ra.

Bước 4: Cho thịt gà băm nhỏ vào nồi nước dùng và nấu sôi với lửa to để nhanh sôi nhé.

Bước 5: Khi nước sôi thì cho nấm hương, mộc nhĩ vào, nấu thêm 10 phút. Bạn đem phần bột sắn đổ đều vào và nhớ khuấy đều để súp không bị vón cục nhé. Cho lòng trắng trứng gà vào, khi thấy súp sôi thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

Bước 6: Múc súp nấm gà ra chén, thêm một ít rau hành và mùi vào thì đã có thể thưởng thức rồi.

Nấu súp gà với bắp nếp

Nguyên liệu nấu súp gà:

  • 50g thịt gà (nên chọn phần đùi gà)
  • 1 quả trứng gà
  • 30g bắp nếp
  • 30g mộc nhĩ, nấm hương
  • 2 thìa bột năng
  • 1 củ cà rốt
  • Rau mùi, hành lá
  • Gia vị: Bột nêm, mắm, mì chính.

Cách nấu súp gà cho bé:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch và luộc chín với nước. Khi đã chín thì vớt thịt ra để nguội và xé nhỏ thành từng sợi. Lưu ý, sợi thịt xé càng nhỏ thì trẻ càng dễ ăn hơn. Phần nước luộc gà để riêng ra một chiếc tô vì sẽ còn dùng tới.

Bước 2: Bắp non đem rửa sạch và tách lấy hạt Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xắt hạt lựu.

Bước 3: Nấm hương đem ngâm trong nước nóng cho nở đều, cắt bỏ phần chân và thái mịn thành sợi. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi, hành .

Bước 4: Cho phần nước luộc gà lên bếp nấu đun sôi. Trong lúc chờ thì bắc chảo để xào sơ thịt gà và nhớ bỏ một ít hạt nêm. Sau đó, đổ thịt vào nồi nước dùng đã sôi, khuấy đều để các thớ thịt trải đều trong nồi nước.

Bước 5: Cho cà rốt, ngô và nấm hương vào nồi nước. Đợi nước sôi rồi thì nêm nếm gia vị lại vừa ăn. Đem tách lòng đỏ trứng gà và cho vào nồi súp, nhớ khuấy đều hỗn hợp này để không bị vón cục.

Bước 6: Khi súp sôi thì bỏ 2 thìa bột năng vào và khuấy đều tay. Đun thêm 2 phút thì bỏ thêm hành lá, rau mùi vào nồi rồi tắt bếp.

Nấu súp gà với đậu Hà Lan

Nguyên liệu nấu súp gà:

  • 100g thịt gà
  • 50g đậu hà lan
  • 1 củ cà rốt
  • 30g nấm đông cô
  • Rau mùi, hành lá
  • 1 quả trứng gà
  • 2 thìa bột bắp
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, dầu mè.

Cách nấu súp gà cho bé:

Bước 1: Gà rửa sạch và luộc qua cho đến khi gà chín thì vớt ra để nguội. Đem xé nhỏ thịt gà thành từng sợi nhỏ và nhớ giữ lại phần nước luộc gà.

Bước 2: Cà rốt cắt vỏ và thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Nấm đông cô đem ngâm trong nước, cắt chân và vớt ra, thái thành nhiều khúc.

Bước 4: Đập vỏ trứng gà và cho vào chén. Hòa bột bắp với nước lạnh và khuấy tan bột bắp. Sau đó, bạn đổ nước bột vào trứng và vẫn khuấy đều tay.

Bước 5: Bắc nồi nước luộc gà lên bếp và cho cà rốt vàđậu hà lan vào đun sôi. Cho tiếp nấm đông cô và thịt gà khuấy đều tay, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn nhé.

Bước 6: Đổ phần bột bắp vào nồi súp và nhớ khuấy đều tay, đợi nước sôi thì tắt bếp múc ra tô.

Với hướng dẫn cách nấu súp gà cho bé trong bài viết này thì mẹ đã có thể chuẩn bị một món ăn dặm ngọt thanh và đủ dinh dưỡng cho bé thưởng thức rồi.

Đăng ký trở thành thành viên của CLB cha mẹ thông minh để được lắng nghe, hỏi đáp trực tuyến cùng các chuyên gia, bác sĩ hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ cho mẹ và bé và Và cùng hơn 50.000 mẹ bỉm sữa chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nuôi con nhàn để bạn tận hưởng hành trình làm mẹ hạnh phúc như bạn mong muốn.

Xem bài viết liên quan:

9 công thức nấu cháo nghêu cho bé ăn mãi không chán
3 công thức nấu cháo mực thơm ngon cho bé ăn dặm
9 lời khuyên khi trẻ biếng ăn chậm lớn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *