Học ngay cách nấu cháo yến mạch cho bé

Yến mạch là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và món cháo nấu từ yến mạch vừa lạ vừa ngon miệng. Để bé mau lớn thì mẹ nên học cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm. Bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo yến mạch tại nhà!

Yến mạch là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, chất đạm, các vitamin và khoáng chất tốt cho não bộ của bé.

Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé ăn dặm

Vì yến mạch là loại thực phẩm lành tính và ít gây dị ứng nên bạn hoàn toàn có thể cho trẻ làm quen với món này khi bé được 6 – 7 tháng tuổi. Một số cách nấu cháo yến mạch mẹ có thể tham khảo sau đây:

Yến mạch với sữa

Cách nấu cháo yến mạch này phù hợp với các bé 6 tháng tuổi. Bởi vì đây là lứa tuổi trẻ mới chỉ bắt đầu làm quen với thức ăn dặm. Mẹ có thể trộn yến mạch với sữa mẹ hay sữa công thức để bé ăn. Khi hệ tiêu hóa của bé đã thích nghi với món này rồi thì bạn hoàn toàn có thể nấu những món khác từ yến mạch phù hợp cho lứa tuổi của trẻ.

Nguyên liệu:

  • 2 thìa bột sữa công thức hoặc 50 ml sữa mẹ
  • Yến mạch: 25 g
  • Nước tinh khiết

Cách thực hiện:

  • Nấu sôi nước rồi cho yến mạch vào khuấy đều
  • Tiếp theo là thêm sữa bột hay sữa mẹ rồi tiếp tục khuấy đều tầm 3 phút
  • Tắt bếp và đổ cháo ra rây cho mịn, sau đó xay nhuyễn
  • Để nguội một lúc rồi bạn múc ra bát cho bé ăn ngay

Nấu cháo yến mạch cá hồi cho bé

Cá hồi rất giàu Omega 3 và Omega 6 giúp trẻ phát triển não bộ và thị lực. Bạn có thể nấu cháo cá hồi yến mạch cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu: 10g cá hồi, 30g yến mạch, hành lá, gia vị và dầu ăn trẻ em.

Cách thực hiện:

  • Thái ra từng miếng nhỏ cá hồi phù hợp với khả năng nhai của bé.
  • Yến mạch sau khi ngâm với nước thì đem nấu cho sôi.
  • Thịt cá hồi đem xào cho thơm rồi cho nấu cùng với yến mạch trong 5-10 phút. Cuối cùng nêm nếm thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo yến mạch rau củ cho trẻ

Cháo yến mạch rau củ cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng dồi dào và chất xơ tự nhiên. Bạn có thể nấu món này nhằm giúp bé tăng cân mà không lo táo bón. Cách nấu cháo yến mạch này cũng vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch: 25 g
  • Đậu Hà Lan: 25 g
  • Ngô bao tử: 25 g
  • Cà rốt: 25 g
  • Nước: 125 ml

Cách nấu cháo yến mạch:

  • Cà rốt đem gọt rỏ và thái sợi mỏng.
  • Đậu Hà Lan bóc bỏ vỏ và hầm cho nhừ.
  • Ngô bao tử tách lấy hạt.
  • Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô vào máy xay với một ít nước tinh khiết và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
  • Đổ nước vào nồi rồi nấu sôi, cho yến mạch và hỗn hợp rau củ đã xay vào nồi rồi nấu tiếp cho nhừ.
  • Đổ cháo ra rây rồi dùng muỗng nghiền mịn. Chờ cháo nguội bớt rồi bạn cho bé dùng ngay.

Nấu cháo yến mạch với tôm tươi

Cách nấu cháo yến mạch kết hợp với hải sản rất phù hợp với các bé từ 8 tháng tuổi trở lên. Món ăn này cung cấp thêm nhiều canxi và khoáng chất tốt cho hệ cơ xương của các bé.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch: 3 thìa
  • Cải ngọt: 2 – 3 lá
  • Tôm tươi: 50 g

Cách thực hiện:

  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch rồi đem xay cho nhuyễn.
  • Yến mạch ngâm với khoảng 100 ml nước tinh khiết.
  • Cải ngọt bỏ phần lá sâu và rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Cho tôm cùng 200 ml nước vào nồi nấu cho tôm chín thì bạn cho yến mạch vào khuấy đều trong 5 – 10 phút. Cải thảo cho vào sau cùng rồi nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của trẻ.
  • Tùy vào việc trẻ đã biết ăn thô hay chưa mà mẹ có thể rây hoặc xay nhuyễn cháo để bé ăn dễ hơn.

Cháo yến mạch sườn non rau cải xanh

Thời điểm khi trẻ được 9 – 12 tháng tuổi là lúc mẹ linh hoạt hơn trong việc nấu cháo yến mạch cho trẻ. Bởi vì khả năng nuốt và nhai thức ăn thô đã phát triển hơn trước và hệ tiêu hóa cũng dần hoàn thiện hơn. Do vậy, mẹ có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu giàu đạm khác để nấu cháo yến mạch.

Nguyên liệu:

  • Rau cải xanh: 50 g
  • Sườn non: 50 g
  • Yến mạch: 50 g

Cách thực hiện:

  • Sườn non rửa sạch và trụng sơ qua nước sôi rồi sau đó cho vào nồi hầm.
  • Rau cải loại bỏ phần lá sâu, rửa sạch và ngâm nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút rồi tiếp đó xả lại với nước sạch và thái nhỏ rồi cho nấu với sườn non sao cho chín mềm.
  • Sau đó bạn đổ yến mạch vào nấu tiếp trong khoảng 5 – 10 phút.
  • Để cháo nguội, múc ra chén và cho 1 thìa dầu ăn vào, gỡ thịt từ sườn non cho vào cháo.

Cháo yến mạch bào ngư

Mẹ có thể nấu món cháo này cho các bé từ 1 tuổi trở lên.

Nguyên liệu: 200g bào ngư, 100g yến mạch, hành lá tía tô, gừng, gia vị.

Cách thực hiện: 

  • Bào ngư đem rửa sạch rồi cho vào nồi hầm.
  • Yến mạch sau khi ngâm với nước thì cho vào nấu với bào ngư.
  • Nấu trong vòng 10 phút cháo chín hẳn thì bạn nêm gia vị, dầu ăn trẻ em, ít hành lá và tía tô. Cuối cùng, nấu cho đến khi các nguyên liệu chín hết thì bạn tắt bếp.

Lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho bé

  • Bạn không nên chọn loại yến mạch ăn liền (instant oat) bởi có nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, mẹ nên chọn loại yến mạch nguyên chất để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng hơn.
  • Một vài trường hợp bé bị dị ứng với yến mạch nên mẹ cũng cần theo dõi kỹ để xem con mình có bị như vậy hay không.
  • Để yến mạch nguyên chất nhanh chín hơn thì bạn nên ngâm với nước tinh khiết khoảng 20 phút trước khi nấu cháo. Khi nấu cháo thì chỉ nên nấu với lửa vừa. Vì khi nấu với lửa lớn, các chất dinh dưỡng sẽ dễ bị biến chất.
  • Yến mạch rất dễ bị mốc nên bạn không nên mua một lần quá nhiều. Để bảo quản loại thực phẩm này tốt và dùng được lâu, mẹ nên cho vào trong hộp kín và để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng nhé.

Đăng ký trở thành thành viên của CLB cha mẹ thông minh để được lắng nghe, hỏi đáp trực tuyến cùng các chuyên gia, bác sĩ hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ cho mẹ và bé và Và cùng hơn 50.000 mẹ bỉm sữa chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nuôi con nhàn để bạn tận hưởng hành trình làm mẹ hạnh phúc như bạn mong muốn.

Xem bài viết liên quan:

Mách mẹ cách làm sữa gạo lứt giải nhiệt mùa hè cho bé nhà mình
Hướng dẫn nấu món cháo từ thịt ếch ngon bổ dưỡng cho bé
5 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon ngất ngây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *