Bé mấy tuổi thì uống sữa hạt óc chó và cách nấu sữa hạt ngay tại nhà

Sữa hạt óc chó là sữa thực vật có vị bùi, thơm và hợp khẩu vị của rất nhiều người. Sữa hạt óc chó có thực sự có tốt cho trẻ và mấy tuổi thì có thể uống được sữa hạt óc chó. Tham khảo nhiều hơn về loại sữa này và cách nấu sữa hạt đơn giản ngay tại nhà.

Có nên cho bé uống sữa óc chó?

Hạt óc chó được coi là vua của các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất và các loại vitamin có lợi cho các bé. Vì thế bạn có thể yên tâm cho bé uống sữa hạt óc chó. Sau đây là một số lợi ích khi cho bé uống sữa óc chó:

Tốt cho não bộ

Trong hạt óc chó chứa nhiều axit folic – là loại axit vô cùng quan trọng, đóng vai trò cho sự phát triển và giúp cho hệ thần kinh của bé phát triển toàn diện, Đặc biệt là hàm lượng Omega 3 trong hạt óc chó cao gấp 5 lần cá hồi. Trẻ uống sữa hạt óc chó sẽ giúp bé phát triển đại não tốt hơn và tăng cường khả năng ghi nhớ lâu hơn.

Giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh

Thành phần trong sữa hạt óc chó chứa rất nhiều chất xơ, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa và ngăn những tình trạng táo bón ở các bé. Hơn nữa sữa óc chó không thêm đường mà có sẵn vị ngọt tự nhiên giúp giữ được các lông mao trong đường ruột và không bị kích ứng đường ruột, không bị tiêu chảy.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Hạt óc chó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của các bé: vitamin nhóm B, vitamin B6, folate và những khoáng chất như: mangan, đồng, kẽm, sắt và selen… đều là những khoáng chất tốt cho sức khỏe bé.

Bé phát triển chiều cao vượt trội và duy trì cân nặng

Sữa hạt óc chó sở hữu hàm lượng canxi tương đương với sữa bò nên loại thực phẩm này bổ sung Canxi và vitamin D3 dồi dào giúp bé yêu phát triển chiều cao. Ngoài ra còn giúp con bạn tăng cân đều và duy trì cân nặng ở mức ổn định.

Hệ miễn dịch vững chắc

Vitamin A, B, C, vitamin K… phong phú trong loại hạt dinh dưỡng này giúp bé yêu phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, folate và vitamin B9 giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch và tăng cường kháng thể tự nhiên nhằm chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn từ bên ngoài.

Bé bao nhiêu tuổi thì được uống sữa hạt óc chó?

Chỉ cần trẻ được 01 tuổi trở lên thì đã có thể uống sữa hạt óc chó. Đặc biệt giai đoạn 1 – 10 tuổi là thời điểm tốt nhất để cho bé uống sữa hạt óc chó. Bởi vì đây là giai đoạn các bé phát triển trí não và hệ xương khớp mạnh mẽ. Vì vậy sữa hạt óc chó bổ sung Omega-3 hỗ trợ tổng hợp DHA giúp các bé phát triển trí não và bổ sung thêm canxi giúp bé phát triển chiều cao tối đa.

Cách nấu sữa hạt óc chó thô tươi nguyên chất

Thành phần

  • 100 gam quả óc chó sống
  • 1/8 muỗng cà phê muối biển
  • 750 ml (khoảng 3 cốc nước) để ngâm

Sữa hạt óc chó ít kem hơn so với sữa hạt điều và sữa hạnh nhân khi tự làm ở nhà. Do vậy, mẹ có thể tự do điều chỉnh tỷ lệ nước theo ý thích của mình.

Hướng dẫn cách làm sữa óc chó thô nguyên chất

  • Cho 100 gam quả óc chó vào một cái bát và ngập nước.
  • Ngâm nước qua đêm hoặc ít nhất là 7 giờ đồng hồ.
  • Không giống như các loại hạt khác, màu sắc của loại hạt này sẽ chuyển sang màu nâu. Chỉ cần đổ hết nước và rửa sạch lại là được.
  • Sử dụng máy xay sinh tố xay hạt óc chó với 1 cốc nước cho đến khi thành kem mịn.
  • Trộn quả óc chó đã ngâm vào 3 cốc nước sạch và muối biển (15 – 20 giây) cho đến khi được một hỗn hợp.
  • Sữa hạt sẽ nổi bọt sau khi trộn nên có thể để khoảng một phút sau đó rồi vớt bọt.
  • Lọc hỗn hợp bằng rây lưới mịn hay túi vải thưa.
  • Sau khi lọc xong sẽ có một ly sữa hạt óc chó nguyên chất 100% thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh.
  • Bạn có thể cho bé uống liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức sau.

Sữa óc chó tự làm để được bao lâu và bảo quản như thế nào?

  • Sữa óc chó tự làm tại nhà có thể để được khoảng 2 – 3 ngày trong tủ lạnh.
  • Bạn nên lưu lại ngày lưu trữ sữa trên nắp chai để sử dụng trong thời gian tốt nhất.
  • Bảo quản sữa óc chó trong chai thủy tinh được đậy kín để giữ nguyên được độ tươi mới của sữa hạt.
  • Tuyệt đối không cho bé sử dụng sữa khi quá hạn sử dụng.

Hy vọng với những thông tin về sữa hạt óc chó và cách nấu tại nhà đơn giản phụ huynh có thể tham khảo cho bé yêu nhà mình nhé.

Đăng ký trở thành thành viên của CLB cha mẹ thông minh để được lắng nghe, hỏi đáp trực tuyến cùng các chuyên gia, bác sĩ hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ cho mẹ và bé và Và cùng hơn 50.000 mẹ bỉm sữa chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nuôi con nhàn để bạn tận hưởng hành trình làm mẹ hạnh phúc như bạn mong muốn.

Xem thêm bài viết liên quan:

Thực đơn cho bé ăn dặm vào 7 tháng tuổi mẹ dễ nấu tại nhà
Thực đơn cho bé 2 tuổi đủ chất dinh dưỡng
Lời khuyên khi trẻ biếng ăn chậm lớn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *